Обычно, что когда мы приезжаем домой после выходных, командировки или отпуска и нет времени и желания пополнить продуктовые запасы в магазине, перед нами встает естественный вопрос: «Что приготовить на обед на скорую руку?» В статье хочу рассказать о моем рецепте быстрого обеда.
Как правило, в моей морозилке всегда найдётся минимальный запас замороженных продуктов. Обычно это может быть рыба, курица, грибы, различные замороженные овощи, ягоды и фрукты.
То есть набор обычных продуктов, которые входят в рацион моего питания. Необязательно, что у всех бывает именно так. Некоторые люди вообще не любят, когда в морозилке есть даже минимальный запас. Но бывают и Плюшкины, у которых морозилка забита «под завязку», и чтобы найти нужный продукт приходится делать полную инвентаризацию.
Рыба с булгуром — мой рецепт
Я отношу себя к «золотой середине».
В морозилке у меня нашелся небольшой кусок лосося, оставшегося после новогодних праздников и сливочное масло, а в качестве гарнира к нему я выбрала булгур. Обычно выбираю рис, но его не оказалась.
Поэтому готовить будем лосось с булгуром. Конечно, это не совсем «простые» продукты, но у меня вот остались именно эти. Легко булгур заменяется любой другой крупой, как и лосось другой рыбой — кетой, горбушей или даже треской.
Для приготовления быстрого обеда нам понадобится
- Лосось — 180 гр.
- Булгур — 70 гр.
- Масло сливочное — 20 гр.
- Сыр — 20 гр.
- Перец черный
- Соль
- Вода — 180 гр.
Прочитать полностью описание рецепта вы можете здесь > > > >