Приветствую!
Часто слышу от своих коллег, знакомых и других диабетиков такую фразу в отношении какого-то продукта: «А тебе разве это можно?». Как я уже говорил: у меня 1 тип сахарного диабета и у меня нет ограничений по продуктам. Мне можно есть все, лишь бы была правильная компенсация и точка. Из последнего, о чем меня спрашивали: «А вот можно мне мёд или нет? Он же очень сладкий». Что же, давайте разберем этот продукт от А до Я и узнаем, насколько этот продукт безопасен.
Материал в статье не является рекомендацией и способом для лечения! Обязательно консультируйтесь со своим лечащим врачом по всем вопросам, связанным с сахарным диабетом.
Польза
Начнем с состава. Он действительно богат на витамины и минералы, среди которых, проще сказать, чего там НЕ содержится. Но так уж и быть, перечислим что там есть: витамины А, С, В, фолиевая кислота, калий, магний, фосфор, медь, цинк, марганец, хром, эфирные масла и биологически активные элементы, и многое другое.
Как думаете, почему мёд обширно используется для лечения простуды и гриппа уже много лет? Все дело в бензойной кислоте, которая затормаживает рост бактерий. А также есть так называемые фитонциды – растительные антибиотики, с теми же свойствами.
Благоприятно влияет на состояние кожи, на сердечно-сосудистую систему, ЖТК, и в целом, положительно сказывается на состоянии организма.
Вред
Как и любой продукт, при употреблении должна соблюдаться мера. Мёд очень калорийный и высокоуглеводный. Чтобы было понятно в цифрах: в 100гр. порядка 350ккал, и, примерно, 80гр. углеводов. Углеводы быстроусваиваемые, то есть, повышение сахара в крови будет стремительно быстрым (Гликемический индекс до 90), и ведет к резкому выбросу инсулина ПЖ в организме, а это необходимо избегать, особенно при диабете 2 и 1 типа, ожирении.
Если выбирать между медом и сахаром, то по поднятию глюкозы в крови они практически идентичны. Выбирая между 2 зол, разницы практически не будет. Будьте осторожны!
Итак, что хочу сказать в конце. Мед – натуральный продукт, полезный. Но с ним нужно быть внимательным, особенно с мерой употребления. Правильно считать углеводы, дозы лекарств. А также выдерживать паузу перед употреблением. Обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом по поводу мёда: как и сколько употреблять и как правильно компенсировать.
Ставьте ЛАЙК, если вам понравилась статья!
Появился вопрос? Пишите мне на почту, которая указана в шапке профиля!