"Миру — сыр, а мне вдохновения!" — так говорит Набиева Александра (https://vk.com/sashabodileva), наша ученица.
"Я закончила курс Базовый, а затем Продвинутый. И тем и другим курсом осталась довольна. Делаю молодые домашние сыры для восьми (!!!) семей. Излишки продаю через соцсети.
В моих планах наладить сырооборот в холодильнике согласно нуждам семьи и моих клиентов. Ибо, пока мое производство и продажа идут волнами, как на фондовой бирже. И, естественно, практика, практика и еще раз практика.
Набиваем руку, получаем бесценный опыт под наблюдением профи.
Мои пожелания Школе: быть внимательными к просьбам учеников (хотя обратного замечено не было). Поэтому — так держать! Курс верный!"
Мы по праву можем гордиться учениками: Александра делает молодые домашние сыры на заказ и с любыми добавками:
с вяленым томатами, оливками, с прованским травами, с итальянскими травами, без соли, с паприкой, с кедровыми орешками, с карри,... Да с чем угодно. "Хоть с обручальными кольцами! Реализую Ваши самые смелые желания" — так указано на ее страничке.
Ее творческая натура не дает скучать, Александра не останавливается на достигнутом и продолжает обучение! А еще экспериментирует с аутентичными рецептами известнейших сыров мира.
Что ж, желаем качественного роста, вдохновения, и развития!