В последнее время в комментариях, а так же в статьях у многих авторов в дзене, я встречаю отрицательное отношение к виски без указания возраста. Считается, что они однозначно хуже возрастных. Своё отношение к этому вопросу я описал ранее в Так ли ужасен виски без указания возраста. Но там речь касалась в основном солодовых виски. А как быть со смешанными (блендами). Всегда ли там виски с указанием возраста оказывается сильнее более молодого собрата без указания возраста. И тут удачно попались под руку два образца от Highland Queen. Первый - это молодой стартовый бленд без указания возраста Highland Queen Sherry Cask Finish, а второй - это более возрастной релиз Highland Queen 8YO. И стало интересно, действительно ли 8-летний виски окажется куда интереснее своего молодого собрата. И вторым вопросом был, а насколько интересен сам бренд Highland Queen.
Начнём с более молодого Highland Queen Sherry Cask Finish.
Цвет тёмный, насыщенный ближе к махогони
Нос лёгкий, ровный и простой, с нотками сухофруктов и шоколада, с лёгкими нотками дерева, за которыми проступает спиртуозность зерновых спиртов.
Вкус ровный, мягкий, первое время основные нотки сухофрукты, специи и шоколад с лёгким деревом, но чем дольше держишь во рту, чем больше проявляется горечь и спиртуозность зерновых спиртов.
Послевкусие достаточно продолжительное, начинается со специй, шоколада и сухофруктов с лёгкими мазками дерева, а со временем всё уходит в горечь зерновых спиртов.
В целом ровный и сбалансированный виски, достаточно питкий. Но это спринтер. С ним не надо долго сидеть и пытаться разобраться. Это чисто питьевой виски. Достаточно приятный в ароматике и во вкусе. Спиртуозность начинает пробиваться со временем. Но в первые секунд 10 это очень интересный виски. Даже и не скажешь, что это молодой виски без указания возраста.
Теперь время виски постарше Highland Queen 8YO.
Цвет тёмно золотой.
Нос ровный, простой, лёгкий с нотками ванили и яблок, а далее проступает спиртуозность зерновых спиртов.
Вкус ровный, немного сладкий, с нотками фруктов и ванили, а через несколько секунд всё затмевает горечь и спиртуозность зерновых спиртов.
Послевкусие короткое, с нотками дерева, перчика и ванили в начале, а далее проступает горечь зерновых спиртов.
Виски очень простой, немного дерзкий и резкий, зерновые спирты так и просятся на первый план. С этим виски надо обходится просто - наливай и пей. По своему уровню он соответствует начальным блендам, которые предназначены для больших компаний и коктейлей. И что самое интересное, он уступает своему младшему брату, не сильно, но всё же заметно.
Что в итоге можно сказать про бленд Highland Queen? Это простой, мало интересный питьевой виски. Пойдёт в компании, с колой, на природе и т.д. Совсем не предназначен для вдумчивого потребления. При этом, более молодая версия за счёт финиша в хересной бочке оказывается интереснее возрастной. Похоже, что хересная бочка хорошо сглаживает резкость молодых зерновых спиртов и добавляет молодому виски интересных нот, что делает его более питким, чем старший брат. В итоге 8-летний виски совсем не впечатлил, а Sherry Cask Finish пойдёт напобухать в компании, при условии, что будет куплен по хорошей цене.
Данный материал не является рекламой, а лишь отображает личное мнение автора, основанное на его дегустационном опыте. Употребляйте крепкие напитки умеренно. Всем отличного настроения! Sláinte!
