Россини - это итальянский композитор 19-го века, автор оперы "Севильский цирюльник". А еще коктейль из игристого вина и клубничного пюре, а также мясное блюдо - стейк Турнедо Россини.
А еще, Rossini - это известный итальянский ресторан Александра Раппопорта на улочке недалеко от Нового Арбата, в меню которого есть и одноименный стейк, и коктейль. В него я и отправился пообедать прохладным майским днем.
У ресторана есть свой огромный двор с парковкой и красивой верандой. У входа в Rossini нас встречает итальянский мотороллер Веспа, который, если честно, не очень вяжется с парадной или даже помпезной Италией внутри ресторана.
В момент моего визита ресторан был пуст, и мне удалось рассмотреть все детали оформления: росписи на стенах в стиле Ренессанса, люстры, барную стойку. Позже гости стали активно прибывать, и мои сомнения в том, что ресторан пользуется популярностью, исчезли.
Меню по нынешним временам обширное. Как и положено в итальянском ресторане - с большими разделами "Пицца" и "Паста". С пасты я и начал... причем выбрал самую "пустую".
Казаречче с ботаргой
Ботарга - это сушеная икра кефали. Она придает блюду соленый рыбный вкус. Паста собственного приготовления, в форме "казаречче" (по-итальянски это значит - "домашняя"). Отварена до четкого альденте. Порция небольшая, как раз под закуску. Соус сырно-сливочный, не слишком жирный. Оценка 5.
Казаречче с ботаргой - 600 руб.
Морской язык запеченный с томленым маслом
Редко беру рыбу на вес, но тут проснулся аппетит к свежей морской рыбе. Да и формулировка "запеченный с томленым маслом" в меню понравилась. Вышло, конечно, недешево. Морской язык, хотя по-латыни и называется Sole - "подметка" (из-за своей формы), в таком исполнении вышел очень мягким и сочным. Жирность умеренная. Подан почти без костей, так что трапеза была необременительной. Гарниром выступил припущенный шпинат с чесноком. Оценка 5-. Минус за цену, второй раз эту рыбу я не возьму, ничего особенного.
Морской язык запеченный с томленым маслом - 2320 руб. (580 руб. за 100 грамм).
Десерт: Сигара Россини
Уж не знаю курил ли Россини сигары, но эта шоколадная трубочка с имитацией пепла стала хитом и фирменным десертом ресторана. Внутри "сигары" кофейный крем. Кроме эффектного внешнего вида десерт не особенно выдающийся. По вкусу не понравился. Оценка 4.
Сигара Россини - 580 руб.
Напитки
Коктейли неожиданно дешевы - всего 500 рублей. Недавно спорили в комментариях о средней цене в ресторанах Москвы - она уже скорее 700 рублей. Я пил Лимончелло сауэр (не Россини, но тоже итальянская тема) и он понравился. К десерту я заказал капучино за 250 рублей. Кофе хороший, не стыдный.
ИТОГО:
Общий счет на меня одного составил 4740 рублей. При этом я выпил всего 2 напитка. Впечатления остались смешанные. Скорее всего виноват я сам - неверно выбрал блюда. Неплохая итальянская еда, но без восторга. Думал попробовать Турнедо Россини (это стейк филе миньон на подушке из фуагра с трюфелями сверху), но тогда в моем обзоре было бы одно это супер-сытное блюдо. Вердикт - в городе есть более интересные "итальянцы", в том числе описанные в моем блоге.
Адрес: г. Москва, ул. Поварская, 11, стр. 1
Читайте еще: