Хотите простейшее и вкусное блюдо?
Это английский пудинг bread and butter !
Самый простой и классический из всех пудингов (а это каши, кексы. и прочие вкусности)
⠀Для тех, кто не любит или не умеет печь)))
Ингредиенты:
⠀
Полбуханки зачерствевшего белого хлеба
банка концентрированного молока или 250 мл топленого молока (в моем случае брала топленое)
2 чашки воды
щепотка корицы
щепотка ванильного порошка
60г сахара
50 г размоченного изюма (можно добавить щепотку клюквы)
несколько ломтиков сливочного масла
⠀
Готовим:
⠀
Обрезаем корочки и нарезаем хлеб кубиками.
Вливаем в миску молоко, затем воду, перемешиваем,
Всыпаем ваниль и сахар.
Теперь добавляем хлеб
Сверху изюм
Оставляем на 15 минут пропитаться.
Выливаем в форму, посыпаем корицей и сверху разломанными на кусочки ломтиками масла.
На 45 мин в духовку при 185с
И все
Это вкусно!!!
Некоторые не обрезают корочки и просто укладывают хлеб не раскрошенным.
Но это на мой вкус совсем не то.