Такой вкусный и ленивый завтрак приготовить ещё проще: всё смешал и готово!
За счёт помидора блюдо получается сочным, сыр добавляет сливочный вкус, мясо сытость, а полезная овсянка заменяет муку. Ну и яйца, которые всё это объединяют. В целом, отличный завтрак на скорую руку!
Ингредиенты:
1. Филе индейки (либо любое отварное мясо) - 40 гр.
2. Помидор - 1/2 шт.
3. Сыр - 20 гр.
4. Яйцо - 2 шт.
5. Овсяные хлопья - 2 ст.л.
6. Соль, перец чёрный - по вкусу
7. Зелень по вкусу.
Приготовление:
1. Мясо мелко нарезать. Можно использовать любое филе либо ветчину или колбасу. Что есть в холодильнике.
2. Помидор нарезать на кубики и отправить его к мясу.
3. Добавить тёртый сыр и перемешать.
4. Взбить вилкой яйца с овсяными хлопьями, солью и перцем.
5. Добавить яичную смесь к мясу и помидоркам. Перемешать.
6. Смазать сковороду растительным маслом. Выпекать под закрытой крышкой на медленном огне. С одной стороны минут 5-7, пока большая часть яичной смеси не запечётся.
7. Перевернуть при помощи тарелки или широкой лопатки, накрыть крышкой и печь ещё 1-2 минуты. Перед подачей посыпать любимой зеленью.
Готово! Приятного аппетита!
Если понравился рецепт, то ставьте пальчик вверх👍 и подписывайтесь на мой канал!
Ещё вкусные рецепты: