Рано или поздно самогонщик может столкнуться с тем, что "доходы" самогона сильно превышают его "расходы", в связи с этим встает вопрос о хранении нашего продукта.
В этой статье я расскажу про все возможные виды тары. Если я что-то упущу - дополните в комментариях!
Пластик
Пластик - худшая тара для хранения самогона. Дело в том, что при длительном хранении почти все ПЭТ бутылки будут вступать в химическую реакцию с вашим самогоном.
Лучший вариант использования пластика - это ситуация, если вы, например, собрались к кому-то в гости и хотите взять с собой свой напиток. При кратковременном контакте с пластиком вашему напитку ничего не будет. Да и взять с собой пластиковую полторашку удобнее, чем стеклянные бутылки, хотя и не так эстетично.
Нержавейка
Нержавейка - инертный материал, хорошо подходящий для хранения алкогольных напитков. Плюсы - вы никогда не разобьете или не повредите такую емкость, а самогон в ней будет чувствовать себя отлично на протяжении долгого времени. Такую емкость можно надежно закупорить и не допустить попадание в нее воздуха.
Минус - очень высокая цена.
Дуб
Дубовая бочка отлично подойдет для выдержки вашего самогона, например, если вы решите приготовить домашний коньяк или виски. ОДНАКО, она не подойдет для хранения - органолептика вашего начального напитка изменится, он приобретет новый букет вкусов, который подойдет не каждому напитку.
Даже если вы выдерживаете свой напиток в бочке, не забывайте о том, что он не стоит держать его слишком долго - можно случайно придать напитку "дубильный" привкус, это относится к бочкам малого объема.
Стекло
Бесспорно, самый лучший вариант. Несколько объективных причин в пользу стекла:
- Отсутствие химических реакций. Самогон останется именно таким, каким вы его поставите его хранится.
- Различные объёмы тары. Вы можете выбрать бутылки, банки, бутылочки или большие бутылки. Все на ваш вкус.
- Относительно недорогая цена. Не очень просто купить бутылки оптом или найти специализированный магазин по продаже именно стеклотары, но даже в обычных магазинах для самогонщиков их цена относительно приемлемая. В крайнем случае, вы всегда можете попросить ваших друзей и родственников не выкидывать стеклянные бутылки или банки.
Хранение
Есть некоторые условия хранения самогона. Они пересекаются и с условиями хранения некоторых других продуктов.
- Тара должна быть чистой. Стекло должно быть чистое и сухое. Для мытья банок и бутылок можно использовать специальные ершики, небольшое количество моющего средства и обильное количество воды. Высушите банку перед добавлением в нее самогона.
- Закрывайте крышки плотно. Если вы собираетесь хранить или настаивать ваш самогон длительное время - используйте максимально герметичные крышки. Вы можете даже закатывать банки с самогоном, это будет самый безопасный и надежный метод. Если вы используете капроновые крышки, бросайте их в кипящую воду перед закрытием.
- Храните в тени. Попадание солнечных лучей очень плохо скажется на качестве вашего напитка. Более того - подумайте, что произойдет с высокоградусной жидкостью, которая будет нагреваться? Лучше всего поставьте емкости в кладовку, погреб, либо уберите в шкаф, укутав тряпками.
Товарищи самогонщики, а как вы храните свой самогон? Прикрепляйте свои фотографии в комментарии или рассказывайте так, мне будет интересно почитать!
Уважаемые винокуры, подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить множество полезного материала! Желаю вам крепкого здоровья и качественных домашних напитков!
Какого объема выбрать перегонный куб