Неладно, что-то в Датском королевстве, поэтому я иду простым путем, в этот раз блюдо из формата #ЗЗЗ, скажем так, по просьбам трудящихся😋
Нет ну сами посудите, я поджог спагетти, в кастрюле полной воды, проблемы маленьких кастрюлек, газовой плиты и нежелание ломать макарошки🤓 И во избежание новых эксцессов, буду предельно аккуратен🙄
⠀
А еще, я катастрофически не умею делать базовые вещи😳 Мои сырники получаются в состоянии rare или их можно использовать, как активированный уголь. А какие чудесные запахи можно услышать от моей манной каши, нквд позавидует такой изощренной пытке😵 Написал и понял, что это так себе рекомендации самого себя😀
⠀
На 3-4 порции👇
— 450 гр фарша из курицы или индейки
— 100 гр зеленой фасоли (можно замороженной)
— 4 з. чеснока
— 1-2 острых перчика
— 1 маленькая луковица
— 1 маленький пучок базилика
— ½ лайма
— 4 ст. л. соевого соуса
— 1 ст. л. устричного соуса (можно без него)
— 1 ч. л. сахара
оливковое масло
3-4 яйца для украшения
⠀
1️⃣Смешайте соевый и устричный соус вместе с сахаром, до его полного растворения. Чеснок, острый перчик и лук мелко нарубите.
2️⃣Поставьте сотейник на средний огонь, плесните масла, обжарьте перец, чеснок и лук до золотистости. Добавьте фарш, разбейте его на маленькие комочки, обжарьте 5-6 мин.
3️⃣Влейте смесь соусов с сахаром, всыпьте фасоль, перемешайте и подержите на огне еще 5 минут, выключите огонь и дайте немного остыть.
В это время сделайте яичницу из яиц.
4️⃣Оборвите с базилика листики, добавьте к фаршу, сбрызните соком лайма и перемешайте. Выложите наше блюдо на подушку из жасминового риса, украсьте обжаренными яйцами и подавайте на стол.
⠀
Приятного аппетита😘 Ставьте лайк, подписывайтесь на страницу, здесь вкусно👍
