Фудин Лао Бай Хуо Инь Чжэнь, китайский выдержанный белый чай урожая 2017 года из ассортимента "Tea Magic" (Москва - Санкт-Петербург - Хельсинки).
Вес шарика - 2,43 грамма, что несколько меньше стандартных 2,5 граммов, по которым идёт сравнение органолептических характеристик чаёв.
Удобно то, что чай порционный.
Аромат сухой заварки (на прогреве дыханием): "сладкий мёд".
По проливам (2,43 грамма на 100 мл. гайвань): 0-ой - промывка (~30%); 1-ый - 90%; 2-ой - 100%; 3-ий - 90%; 4-ый - 80%; 5-ый - 50%; 6-ой - менее 40%.
На первых проливах чай даёт довольно быструю экстракцию, а затем его нужно томить на удлинённых проливах.
Настой прозрачный, желтоватый.
Идеально чистый даже на промывке. Без пыли и сора.
Есть микровзвесь пуха с типсов, её видно на просвет (так и должно быть).
Аромат пустого чахая: "мёд", "подсохшие луговые травы".
Вкус заваренного чая: "мёд со сливками" (1-2 проливы, потом тема "сливок" полностью, без остатка, уходит), фоном идут нотки луговых трав.
Чай очень лёгкий, так что стоит его заваривать заметно плотнее других чаёв. Да, потеряем в настоях, но вкус будет ближе к тому, к которому привыкли в России.
Чай с выраженным расслабляющим эффектом.
Как и все типсовые белые чаи - на любителя. Под русский вкус чай ну слишком нежный и многие его просто не поймут.
Для значительной части чаелюбов, которые привыкли к плантационным чаям, выращенным на ударных дозах удобрений, такой лёгкий чай с его невесомым ароматом останется не понятен. подойдёт для людей с развитыми вкусом, ценителям белых чаёв и только под квалифицированное заваривание - чуть остуженной водой, но с заметно удлинёнными проливами.
Полный обзор с фото в социальных сетях!
ВК id105938152
