Вкусный гуляш из любого вида мяса приятно вас удивит вкусом и легкостью приготовления!
Вам потребуются:
свинина или говядина - 600 грамм
лук репчатый - 1 штука
морковь - 2 штуки
томатная паста - 3 столовые ложки
мука - 1 столовая ложка
горячая вода - 0,5 л
подсолнечное масло
соль
специи
лавровый лист
Калорийность 210.3 ккал 13.71%
Белки 15.1 г 16.41%
Жиры 5.6 г 8.36%
Углеводы 23.3 г 16.64%
1. Мясо промыть и нарезать кубиками.
2. Лук и морковь почистить и нарезать.
3. В мультиварку наливаем подсолнечное масло, чтобы было закрыто все дно. И жарим мясо, пока не выпарится вся жидкость (я жарю на режиме «выпечка»).
4. Когда вся жидкость из мяса выпарится, то добавить 1 столовую ложку муки и жарить еще 10 минут.
5. Добавить к мясу подсолнечное масло и нарезанные овощи и жарить 10 минут.
6. Томатную пасту развести горячей водой и хорошо перемешать.
7. Добавить к мясу овощам томатную пасту, соль, специи, лавровый лист и включить режим «тушение» на 1 час.
8. Подавать с вашим любимым гарниром (очень вкусно с пюре).
Приятного аппетита!