Во время длинных майских выходных россияне питались не только шашлыками. С 4 по 10 мая траты в кафе и ресторанах выросли на 9% по сравнению с предыдущей неделей. Из крупных городов отличились Москва (там расходы выросли на 10%), Новосибирск (8%), Нижний Новгород и Ростов-На-Дону (по 7%), Питер (6%). В целом по стране потребители потратили на еду в общепите на 346% больше, в прошлом году – логично, ведь тогда заведения работали только на доставку.
До пандемии майские праздники, как и лето, традиционно были провальными для рестораторов Москвы и не только, многие горожане уезжали: одни – за границу, другие – на малую родину. В регионах другая ситуация – их клиенты перебирались не в другую страну, а на дачу (куда и сейчас можно попасть без труда), поэтому рост продаж общепита был не столь сильным. Впрочем, кафе и ресторанам еще есть куда расти – по данным «Тинькофф Индекса», траты россиян в общепите все еще на 15-30% меньше, чем в мае 2019 года.
Читайте также: Как россияне планируют провести длинные майские праздники
