Мандарин - любимый всеми фрукт. Алкогольные напитки со вкусом мандарина также любят все. И это не просто так. Этот солнечный плод придает домашнему алкоголю неповторимый аромат и обалденный вкус.
Многие самогонщики считают мандариновую настойку самым вкусным продуктом, который можно приготовить в домашних условиях. И хорошо, что плоды сейчас доступны и продаются практически круглый год. Это позволяет делать вкусный продукт когда потребуется.
Рецепт мандариновой настойки очень прост! Не требует массы ингредиентов, а на выходе получится очень достойный продукт.
Нам потребуется:
- 2 литра самогона 45-50%
- 6-7 мандаринок
- по щепотке корицы и ванильного сахара (необязательно)
- 2 ст ложки декстрозы(сахара)
Готовим.
Мандарины тщательно моем с мылом. Неизвестно, какой химией они обработаны.
Чистим плоды .
Кожу с трех плодов мелко режем и укладываем в емкость для настаивания. Цедру можно не снимать. Кожура мандаринов не дает горечь, как с апельсина или лимона.
Мякоть мандаринов режем и слегка разминаем. Укладываем их в емкость для настаивания.
Добавляем декстрозу и другие ингредиенты по желанию. И заливаем все самогоном.
Закрываем емкость на вакуумную крышку и убираем на 7 дней в темное место.
По истечении времени процеживаем и фильтруем напиток. Убираем в холодное темное место на 3-5 дней.
Еще раз фильтруем настойку и разливаем по бутылкам.
Напиток готов.
Подавать такой продукт лучше сильно охлажденным!
ВСЕМ ПРИЯТНОГО ПИТИЯ и ЧИСТОГО САМОГОНА.
Читаем: Оригинальный вариант настойки на самогоне. Висельник на кураге.
Смотрим: Делаем настойку на черносливе и мяте.
