Сегодня поговорим о главных принципах питания при гестационном сахарном диабете. Если вам поставлен диагноз гестационный сахарный диабет (или ГСД), поддерживать глюкозу крови в целевом диапазоне вам помогут несколько принципов питания, которые очень близки с простыми принципами рационального здорового питания.
• Постарайтесь максимально ограничить легкоусвояемые углеводы («сахара»), содержащиеся во фруктовых соках, сладких газированных напитках, кондитерских изделиях, в самом сахаре.
• Включите в свой рацион больше овощей с высоким содержанием клетчатки и воды (сладкий перец, все виды капусты, сельдерей, помидоры, огурцы, кабачки, баклажаны, листья салата и др.), при желании добавьте отруби.
• В каждый прием пищи обязательно добавляйте так называемые медленно усваиваемые углеводы — крупы, макароны (цельнозерновые или из твёрдых сортов пшеницы), хлеб, картофель.
• В качестве источника углеводов, клетчатки и витаминов включайте в питание свежие цельные фрукты.
• В умеренном количестве в зависимости от вкусовых предпочтений добавляйте продукты животного происхождения – молочные продукты, яйца, мясо и рыбу (при избыточном наборе веса отдавать предпочтение нежирным сортам, а от жиров в составе полуфабрикатов, фастфуда, колбасных изделий лучше вовсе отказаться).
• Попробуйте разнообразить свой рацион растительными источниками белка (бобовые, орехи, киноа, семена чиа, шпинат).
• Старайтесь питаться до 5-6 раз в день, где 3 основных приема пищи и 2-3 перекуса.
• Каждый основной прием пищи комбинируйте следующим образом: медленно усваиваемые углеводы не менее 30 г + порция продуктов белкового происхождения + порция овощей. Например:
o Цельнозерновые макароны + запеченная куриная грудка + салат из свежих овощей
Или
o Гречка + тушеное мясо с овощами
Или
o 2 кусочка хлеба и яблоко + 2 яйца + салат из свежей капусты, морковки и зелени и т.д.
Обсудить самые подходящие продукты питания подробнее и составить индивидуальный рацион питания вы можете с вашим врачом-эндокринологом.
Благодарим вас, что ставите лайк, когда статья показалась интересной. В ЛЕНТЕ вы найдете еще больше интересной информации для вас по сахарному диабету.
Информация, представленная в материале, не является медицинской консультацией и не может заменить визит к врачу.