Если вы хотите удивить своих гостей необычным блюдом из птицы, то почему бы не попробовать приготовить маринованную курочку по-американски. Обычно ее маринуют сутки. А оставить курицу в маринаде можно примерно на недельку. Приготовление может осуществляться в гриле или духовке.
Итак, возьмите следующие ингредиенты: курицу, уксус, корицу, горчицу, растительное масло и чеснок, а также специи и лавровый лист. Смешайте масло с горчицей. Затем взбейте полученную смесь до майонезной консистенции. Теперь следует добавить остальные продукты: уксус, измельченный или потертый чеснок, корицу, перец, соль и специи (на ваше усмотрение). Обязательно учтите, что должны присутствовать все вышеперечисленные ингредиенты. Иначе маринад не получится. Если вы все добавили, то остается лишь хорошенько перемешать полученную смесь. Получился маринад для нашей вкусненькой курочки.
Курицу следует порезать на порции. То есть так, как бы вы порезали уже поджаренную птицу. Кусочки курицы нужно смешать с маринадом. Не забудьте добавить лавровый лист. Вот и все! Оставьте блюдо на сутки в холодильнике для маринования.
Через двадцать четыре часа достаньте замаринованную курицу, выложите ее на противень и жарьте в духовке примерно пятьдесят минут. Так что , как видите приготовление этого блюда займет некоторое время. Но и результат того стоит! Приятного аппетита вам и вашим домашним!