Рыба и морепродукты для диабетика - такой же ценный источник животных белков, как и мясо. К тому же "дары моря" часто богаты витамином D.
Салат:
✓ Смесь из морепродуктов (можно заменить отварными кальмарами соломкой),
✓ Салат из морской капусты с луком,
✓ Морковь по-корейски (можно заменить на тёртую свежую),
✓ Зелёный салат,
✓ Огурец,
✓ Помидоры черри,
✓ Кунжутные семечки.
Заправка: оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, раздавленный чеснок.
Если морковь свежая, я бы в заправку добавила подсластитель.
Бутерброды из хлеба (из пророщенные зёрен) с икрой трески (без крахмала, вкусная - хоть ложкой ешь). Стоит 76 р/ баночка во вкусвилл, если без скидки.
И кофе.
Приятного аппетита!
+ 2 фото
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook!
Автор рецепта - Катя Нехорошева
