Это один из вкуснейших рецептов мяса жареного на сковороде. Пробуйте и наслаждайтесь вкусом!
Вам потребуются:
Свинина - 1 кг
Соевый соус - 100 мл
Яйца - 2 шт
Мука - 100 г
Молоко - 100 мл
Соль
Специи
Калорийность 251.8 ккал 16.41%
Белки 14.8 г 16.09%
Жиры 19.5 г 29.1%
Углеводы 4.2 г 3%
1. Мясо нарежьте и отбейте. Я отбиваю в пакете, так ничего не разлетается, и рабочее место остается чистым.
2. Мясо залейте соевым соусом и оставьте на 30 минут мариноваться.
3. Подготовьте кляр: смешайте яйца, молок, муку, соль и специи. Взбейте, чтобы не было комочков.
4. В сковороду налейте подсолнечное масло и дайте время разогреться.
5. Обжарьте каждый кусочек свинины на сковороде с каждой стороны в течении 3 минут. Предварительно не забудь мясо окунуть в кляр.
Приятного аппетита!