Найти тему
КулинарЫиЯ

Мы то. что мы едим ... !? Или взгляд на грецкие орехи под другим углом.

Оглавление
Фотоколлаж автора.
Фотоколлаж автора.

Сколько порой неожиданного открывается нам в самых обыденных вещах. Самое обычное вдруг поворачивается к нам своей новой гранью, как будто луч света выхватил её из из общей массы . О чём бы вы подумали узнав, что ОБНАРУЖЕН МОЗГ ГУМАНОИДА? Скорее всего, первой промелькнёт мысль, что это из разряда фантастики или вообще бредней не заслуживающих внимания ... Но не всё так просто!

Если взять за отправную точку то, что "Гумано́ид (лат. humanoides «подобный человеку») — разумное человекоподобное существо из легенд и фантастики. К гуманоидам принято относить не всех человекоподобных существ, а лишь неизвестных науке."; то как минимум они должны обладать органом мышления - Мозгом.

Сколько примеров тому, как самые смелые (в своё время) идеи писателей фантастов в наше время стали реальностью ...

Обратимся к одному из них:

"Наш брат по разуму и сосед по Земле грецкий орех! Я убеждён, что, разбивая молотком или раскалывая щипцами твёрдый череп нашего несчастного брата по разуму, вы не раз поражались совершенству его внутреннего строения. Твоему взору предстают два полноценных мозга, занимающие все пространство черепа. Но как это случилось? Как орехи стали орехами? Какими они были раньше?" (Кир Булычев)

У вас есть ответы на эти вопросы? Если нет, давайте поищем дальше.

Попробуем вернуться в прошлое.

Одна из красивых греческих легенд рассказывает о том, что

"Бог Дионис полюбил дочь греческого царя Кария, но случилось несчастье и девушка умерла. Не смирившийся с потерей любимой Дионис превратил ее в ореховое дерево, а Артемида принесла печальную весть ее отцу Карию и повелела построить храм в свою честь. Колонны этого храма были выполнены из деревьев в форме молодой женщины, их назвали кариатидами, что означает «нимфы грецкого ореха».

За что же такая честь этому дереву?

Может быть на это прольёт свет утверждение древнегреческого историка Геродота о том, что правители Древнего Вавилона запрещали обычным людям есть грецкие орехи. Те же, кто осмеливался нарушить этот запрет, подвергались смертной казни.

Чем же сильные мира сего мотивировали этот запрет? Дело в том, что грецкий орех благотворно влияет на умственную деятельность, а это простолюдинам ни к чему считали они.

Посмотрите на очищенный грецкий орех, что он вам напоминает?

Фото из Интернета
Фото из Интернета

Ведь так выглядит человеческий мозг! Думаю, что это не просто так ... То, что орехи влияют на умственную деятельность, полезны для мозга, для улучшения памяти с этим трудно поспорить ... Поэтому, при приготовлении блюд давайте думать не только о вкусе, но и о здоровье.

Но чем именно орехи полезны для организма?

Обратимся к мнению учёных.

Когда-то русский биолог и селекционер Иван Мичурин назвал грецкий орех хлебом будущего. И неспроста – в его ядрах есть все необходимые вещества для поддержания жизнеобеспечения человека. По своей питательной ценности грецкие орехи близки к сливочному маслу и превосходят молоко и мясо. А по калорийности - в два раза превышают пшеничный хлеб.

Поразительный факт, грецкий орех превосходит цитрусовые плоды по содержанию витамина С в 50 раз.  В нём содержатся витамины С, B1, B2, РР, каротин, дубильные вещества, хиноны и жирное масла (линолевая, линоленовая, олеиновая, пальмитиновая кислоты), клетчатка, соли железа и кобальта.

Несмотря на высокое содержание жиров, грецкие орехи помогают снизить уровень холестерина в крови. За это полезное свойство врачи рекомендуют грецкие орехи и масло в качестве профилактики и лечения атеросклероза, авитаминоза, недостатка железа, сердечно-сосудистых заболеваний, болезней печени и нарушении обмена веществ.

Ежедневное употребление в пищу грецких орехов способствует

  • снижению веса,
  • нормализации пищеварения,
  • улучшению состояния кожи и хорошему настроению.

Рекомендуемая норма потребления грецких орехов в день:

Суточная норма грецких орехов — 90 г, что соответствует 10-12 штукам.

Сколько орехов можно есть в день на диете?

Диетологи рекомендуют есть 30 г орехов в день. Это примерно горсть грецких орехов (в очищенном виде).

Лечебные свойства грецкого ореха также известны с древнейших времен. Первые письменные сведения о них мы находим в трудах Авиценны, который отмечал, что «выжатый сок ореховых листьев полезен при гноетечении из уха. Ореховое масло помогает от гангрены, рожистого воспаления и свищей в области глаз. С инжиром и рутой орехи представляют собой лекарство от всех ядов, а, смешанные с луком и солью, они будут хорошей лекарственной повязкой от укуса бешеной собаки и других животных».

Интересный факт:

под ореховыми деревьями не может расти ни одно земное растение. Может быть ОНИ так оберегают себя, и обнаружение мозга гуманоида не такая уж и фантастика ... 🤔 КАК ЗНАТЬ ... ?! 🧐

Вкусный рецепт Свекольного салата с грецким орехом можно посмотреть по ссылке:

https://dzen.ru/media/id/607db766c19a394a46be9668/svekolnyi-salat-s-greckim-orehom-dva-varianta-podachi-bliuda-60d703d1a487630a3ff35335

Готовьте с радостью, ешьте с удовольствием!

Делитесь своим мнением в комментариях!

Ставьте лайки 👍, если понравилось ...

Подписывайтесь, чтобы не пропустить интересное!