Почему сделать десерт в СВЧ-печи так просто и вкусно. Рецепт морковного пирога в кружке

Похожие рецепты были очень популярны в конце 90-х, начале "нулевых" годов. Рецепт быстрый, простой и главное — получается очень вкусный десерт. Все ингредиенты этого десерта доступны и не дорогие.

Когда в середине 90-х годов прошлого века у нас на Дальнем Востоке в свободной продаже появились микроволновые печи из Японии и Китая их купили практически все! Тогда считалось, что #СВЧ-печь обязательно должна быть на домашней кухне, наравне с холодильником, духовкой и т.д.

Жизнь с микроволновкой

Помню, когда привез первую микроволновку Samsung домой мама долго не могла понять для чего же этот аппарат. Забегая вперед, скажу что #мама до конца своих дней так и не подружилась с этой печкой. Единственное, для чего мама использовала микроволновку — разогревала готовые блюда.

Мой же жизненный опыт с данным представителем кухонной техники тоже был не простым. Когда я впервые захотел приготовить кусок мяса в микроволновке, то на выходе я получил очень толстые мясные чипсы. Не рассчитал время и мощность.

Но, со временем, я научился пользоваться почти всеми преимуществами микроволновой печи: размораживаю продукты, подогреваю готовые блюда, кипячу воду, готовлю яичницу и даже пеку!

Вот как раз про то, как в микроволновке быстро испечь вкусный и полезный морковный пирог.

А у вас дома есть СВЧ-печь? Ответьте на опрос в конце этой публикации.

Знаете, чем мне нравится процесс выпечки в СВЧ-печи? Тем, что как говорится это “проще-простого” и выпекать можно порционно.

Рецепт пирога из моркови в стакане

Совет: выбирайте те кружки, которые можно использовать в микроволновке.

Ингредиенты

• свежая морковь — половинка небольшого корнеплода (50 грамм);
• овсяная мука — 4 столовых ложки;
• молоко (3,2% жирности) — 5 столовых ложки;
• орехи (грецкие, миндаль, пекан — те, что любите вы) — 25 грамм;
• корица — на кончике чайной ложки;
• оливковое масло — 3 чайные ложки;

Советы

1. Нет овсяной муки, но есть овсяные хлопья? Просто перемелите овсяные хлопья в кофемолке;
2. Оливковое масло легко можно заменить на подсолнечное или даже кукурузное. Но, главное — масло должно быть рафинированным, без запаха.

Технология приготовления

1. Взбейте в миске растительное масло и молоко до однородной эмульсии.
2. Натрите морковь на мелкой терке.
3. Добавьте к молочно-масляной смеси муку, корицу и морковь.
4. Все аккуратно, но тщательно перемешайте!
5. Перелейте тесто в 2 кружки.
6. Готовьте в СВЧ-печи 2 минуты на самой высокой мощности.
7. Не открывайте сразу дверь микроволновки, а дайте постоять пирогу 1-2 минуты в печи.
8. Орехи измельчите ножом и посыпьте ими морковный пирог.

А еще, можно полить свежеиспеченный пирог в кружке сгущенным молоком Это очень вкусно!

Подавайте #морковный пирог к чаю, кофе или стакану молока.

Берите на заметку мой рецепт и готовьте дома!