Одно из самых популярных оправданий не начинать питаться правильно — «Это дорого!». Я часто слышу такой аргумент и понимаю, насколько он абсурден.
Большая проблема людей — недостаток информации личной при ее избытке вокруг. Парадокс, но это так. С каждым днем информации вокруг нас все больше и больше. Если сравнить объемы, доступные любому человеку сегодня и 100 лет назад — получится бесконечная пропасть.
Но при всем изобилии, в любой жизненной сфере множатся стереотипы, шаблоны и в корне неверные убеждения. Также происходит и с темами питания, похудения, здорового образа жизни в целом.
Я регулярно стараюсь развееиать мифы по этим темам и сегодня расскажу вам, почему ПП — это не так дорого, как кажется.
Все гораздо проще!
Миф о дороговизне здоровой пищи имеет три природы. Первая — это старания маркетологов. Когда производители продуктов и их пиарщики поняли, что тема правильного рациона становится все актуальнее, они тут же начали на этом наживаться.
И на полках магазинов появились безглютеновые макароны, бездрожжевой хлеб, всевозможные абсурдные хлопья с пометкой "фитнес", диетические напитки и еще куча продуктов, которые зачастую далеки от понятия "здоровье".
Вторым кирпичиком в убеждениях здорового питания для избранных стала мода на эко-продукты. Фермерские рынки и заморские гастрономы торгуют продуктами питания по немыслимым ценам. Деньги берут за качество, натуральность и особый сорт.
Ну а третья основа мифа — низкий уровень знаний на тему питания. Людям внушили, что правильные жиры — это лосось и авокадо. Хороший белок только в мраморной говядине, а если углеводы, то непременно диковинные крупы или фермерские овощи.
Но все это ерунда!
Про первый пункт даже не стоит говорить. Большая часть "здоровых продуктов" от маркетинга — это пустышка. Суперфуды, детокс-смузи и прочие ягоды годжи — это способ обобрать людей на нелишние деньги.
А манипуляции глютеном или инсулиновыми индексами вообще из разряда абсурда. Люди жили тысячи лет, пока в 21 веке у половины не обострилась непереносимость глютена или лактозы. Процент людей с такими недугами ничтожно малый. И, поверьте, была бы у вас аллергия на тот же глютен, вы бы узнали об этом не из рекламы по ТВ, а от педиатра в самом раннем детстве.
Пункт номер два имеет место быть и похож на правду. Не будем обсуждать завышение цен, но качественные продукты стоят сегодня дорого. Плохо это или хорош, это данность. Но очень странно отказываться от бюджетных продуктов, где меньше полезных свойств, чем в фермерских в пользу откровенно дрянной еды и фастфуда.
Сегодня ассортимент любого супермаркета настолько обширен, что вкупе с нужным набором знаний, можно выбирать максимально качественные продукты везде. Не говоря о том, что есть деревни, дачи и летние рынки.
Ну и третий пункт, мой любимый. Аргумент, который стирается в пыль при простом и разумном подходе к вопросу.
Изучите состав самых популярных здоровых продуктов и вы с удивлением узнаете, что селедка в разы круче, чем норвежский лосось, что в нуте и гречке пользы не меньше, чем в булгуре или чечевице и так далее.
Нас окружает целое пространство вариантов из простых, доступных и дешевых продуктов, которые полны чудесными свойствами и пользой. А мы идем в Макдональдс, якобы не будучи готовыми покупать тихоокеанскую форель, тайское манго и альпийское молоко.
Кстати, прикиньте на пальцах, сколько стоит регулярный заказ пиццы и посещения фаст-фуда. Ведь это не такие копейки. Объективно, спорить по финансами с ценителями качественной пищи могут только те, кто круглогодично живут на "дошираках" или картошке. Но что-то мне подсказывает, что большая часть моих читателей не из этого числа.
Какая мораль? Гибкий подход и небольшие интеллектуальные усилия решают любые проблемы. Надо только захотеть. Но с этим проблем ведь нет, правда?
