Эксперты Федеральной службы государственной статистики (Росстат) посчитали, что приготовление пасхального кулича в среднем обойдется россиянам в сумму от 283 до 570 рублей, сообщает «Хлебопекарный и кондитерский форум».
Посчитано, что:
- Дешевле всего испечь кулич в Татарстане — 283 рубля.
- Чуть дороже испечь кулич в Мордовии — 291 рубль, и в Белгородской области — 299 рублей.
- Самые дорогие куличи на Чукотке — 579 рублей, в Ненецком автономном округе — 567 рублей.
Уточняется, что средняя стоимость кулича в России выросла за год на 12,15% и составила 358,99 рублей. Повышение связано с ростом цен на сахар и яйца — 44,68% и 32,31% соответственно.
Читайте также: «Подовые ярусные печи Miratek BK – универсальное оборудование для предприятий общественного питания»
Если куличи, то вкусные, если качественное хлебопекарное и кондитерское оборудование, то компания «ГольфСтрим». Кстати, замешать основу для кулича можно и на планетарном миксере
Danler MS-25. Данные модели позволяют автоматизировать (существенно увеличивая процесс взбивания/перемешивания различных кремов (яичных, сливочных), белковых масс, суфле, муссов и других аналогичных составов не густой консистенции.
Он может использоваться при замешивании бисквитного, песочного, дрожжевого (с высокой влажностью), блинного, заварного теста и других составов. Другие подробности — в ролике о планетарном миксере Danler MS-25.