Настойка "Кюммель"

Старинная настойка Кюммель

Рецепт настойки «Кюммель» — это интересный рецепт, дошедший до нашего времени с глубины веков. Его происхождение и вкус, делают его загадочным и актуальным для нынешних винокуров. Во многих странах Европы существует свой вариант этого алкоголя. Неизменным в составе остается наличие тмина, с добавлениями разных корений и трав. Более подробное описание рецепта и историю напитка, вы найдете на нашем сайте в статье настойка Кюммель

Так же, на нашем сайте для любителей фруктовых и сладких настое рубрика Сладкие фруктовые настойки

Ждем вас на нашем канале в ютубе Свой Среди Своих кулинария

ВИДЕО ОБЗОР БУДЕТ ВКОНЦЕ ПУБЛИКАЦИИ!!!! ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА!!!!!

Итак, друзья

рецепт настойки «Кюммель»

1. Касатик болотный «Ирис» разновидность фиалкового корня- 9 грамм
2. Цедра лимона- с одного среднего лимона
3. Семена укропа- 2 чайные ложки
4. Семена тмина- 2 чайные ложки
5. Сахар или мед- 50-75 грамм по вкусу
6. Горячительное (самогон, водка, спирт 40-50 градусов)-0,5 литра

• Все вышеуказанные ингредиенты помесить в емкость для настоя.
• Залить алкоголем.
• Настаивать в темном месте 2-3 недели, периодически перетряхивать емкость.
• Профильтровать через марлю или ватный диск.
• Дать постоять в холодильнике 2-3 часа.
• Приятного аппетита!!!!!