Не смотря на простоту и наивность рецепта, данный напиток зайдет многим. Конечно, это не коньяк..а именно "Коньячок") Это вкусная настойка, которая готовится легко и просто из доступных и дешевых ингредиентов.
И скажем честно, если вы будете использовать качественный самогон для приготовления этого напитка, он будет намного лучше многих напитков, которые продаются в наших магазинах.
Нам потребуется:
- Самогон 45% -2 литра
- Чернослив без косточки - 6-8 штук
- Гвоздика - 3-4 шт
- Чай черный - 1-1.5 ст ложки
- Ванильный сахар - 1 грамм
- Сахар 2-3 ст ложки
Готовим.
Чернослив моем, обдаем кипятком.
Сахар карамелизуем.
Смешиваем все ингредиенты в емкости для настаивания и заливаем самогоном.
Герметично закрываем и убираем в темное место на 7-10 дней.
По истечении времени фильтруем напиток, разливаем по бутылкам и даем отдохнуть пару дней на холоде.
Напиток готов
Домашний кофейный "коньяк"
Нам потребуется:
- Самогон 43-45% - 1.5 литра
- 1-2 ст ложки сахара
- 2-3 шт гвоздики
- молотой кофе -1 ст. ложка без горки
- 4-5 горошин черного перца
- Один небольшой лавровый лист
Готовим
Сахар карамелизуем.
Все ингредиенты укладываем в емкость для настаивания и заливаем самогоном.
Закрываем и убираем в темное место на две недели.
После фильтруем и даем напитку отдохнуть несколько дней на холоде.
Коньячок готов)
ВСЕМ ПРИЯТНОГО ПИТИЯ и ЧИСТОГО САМОГОНА.
Читаем: Оригинальный вариант настойки на самогоне. Висельник на кураге.
Смотрим: Настойка "Белочка". Готовим оригинальную пряную настойку.
