Ура-ура! Кое-где уже пошли свежие огурчики. Делаем освежающий и одновременно выщелачивающий салатик из огурца в более усвояемом его варианте.
Ингредиенты:
1. Огурец - 1-2 шт
2. Кориандр молотый - щепотка
3. Укроп - пучочек
4. Петрушка - пучочек
5. Соль каменная - по вкусу
6. Сок лимона - 1 ч. ложка
7. Перец черный молотый - щепотка
8. Чеснок - 1 зубчик
Приготовление
Взяли огурцы и зелень, хорошо помыли. У огурцов срезали "попки", нарезали кубиками в тарелку, подсолили, добавили все специи (по поперчили, посыпали кориандром...).
Мелко нашинковали зеленушку, посыпали наш салатик, побрызгали лимонным соком, добавили мелко натертого чесночка.
Перемешали и наш ароматный салатик готов! (фишка в том, что мы не поливаем салат растительным маслом, а сбрызгиваем лимонным соком и так лучше усваивается огурец , отдавая нам всю свою "живительную" влагу). Чудесного весеннего дня, дорогие друзья! :)
Поделитесь своими полезными рецептами и подпишитесь на канал!
