Несложное в приготовлении, но вкусное блюдо.
Понадобится:
✓ Куриное филе - 400 г
✓ Грибы - 100 г
✓ Яйца - 2 шт.
✓ Помидоры - 1 шт.
✓ Сметана - 1 ст.л.
✓ Перец черный молотый
✓ Соль.
Мясо мелко нарезать, выложить в форму. Посолить и поперчить по вкусу.
Отдельно взбить сырые куриные яйца со сметаной, посолить, залить этой смесью филе. выложить грибы.
Нарезать помидоры кружками, уложить на запеканку.
Запекать в течение 30–40 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook!
Автор рецепта - Людмила Солтан