Да, я про основу десерта, творог, который мало кто любит, и употребляет разве что с какими-то добавками. А какой второй ингредиент, третий? Терпение!
Люблю сочинять рецепты на скорую руку. Спасают, когда времени на готовку нет. Что в нем так нравится?
Как я уже сказала, продукты – они часто есть у нас. Способ – без выпечки. Скорость – 5 минут уходит на то, чтобы блюдо, в том числе полноценный перекус, было готово.
А еще мне нравится, что полезный творог и не менее полезные другие ингредиенты в таком формате можно подать на праздничный стол или угостить случайно забредших друзей.
Итак, давайте готовить. Ингредиенты берем по количеству гостей. Мне на раз двух тарталеток вполне хватило. Третья была лишней.
Нам понадобится: творог, банан, молоко, сахарная пудра, тарталетки
Пошаговый рецепт приготовления вкусных тарталеточек
Творог сразу уложим в чашу блендера или другого вашего любимого гаджета, который у вас есть на кухне.
Очистим промытый банан от кожицы. Нашинкуем мелко, чтобы измельчающий гаджет справился с задачей.
Нарезку добавим к творогу. Совет: я на 100 г творога положила половинку банана, а можно целый взять.
Вольем сюда молоко. И тоже, внимание – количество определяете своим желанием сделать очень густой начинку для тарталеток или средней густоты.
Включаем гаджет и доводим эту историю до предпочтительной густоты. Если надо – подливаем молоко. Я не стала долго измельчать, т.к. хотела, чтобы фрагменты банан оставались.
Все, можно раскладывать по тарталеткам эту красоту. У меня были тарталетки песчоные. Они слегка твордоваты. Но, если их начинить сочной начинкой, дать постоять, получается великолепный тандем!
Я уже в конце добавила кунжут в массу. Сам по себе десерт получился не просто вкусный, а и полезный, насыщенный белками.
Нет тарталеток? В следующий раз купите. А сейчас можно взять блины, пшеничные лепешки и даже ломтик батона! Как украсить десерт? У меня оставалась битая тарталетка, я ее искрошила и с сахарной пудрой посыпала десерт.
Сверху – изюминка в виде какого-нибудь яркого во всех отношениях акцента. У меня был густой малиновый сироп. Можно в холодильник все это отправить, чтобы форма десертика зафиксировалась.
Сочная начинка пропитала тарталетку, и десерт получился волшебный!