Многие знают, что орехи — сытные и питательные, богатые на состав продуты. Если часто употреблять их сырыми, тогда они становятся тяжелой пищей для нашего переваривания.
Если вы хотите получить максимум пользы из орехов, лучше всегда замачивать их перед употреблением.
Любые орехи перед употреблением нужно вымачивать, так как они содержат фитиновую кислоту!!!
Для нашего организма это нежелательный
Сегодня актуальная тема для тех, кто любит орехи
Многие знают, что орехи — сытные и питательные, богатые на состав продуты. Если часто употреблять их сырыми, тогда они становятся тяжелой пищей для нашего переваривания.
В итоге — тяжесть после еды или просто дискомфорт…
Если вы хотите получить максимум пользы из орехов, лучше всегда замачивать их перед употреблением.
Каждый раз, когда я говорю о вымачивании орехов, я слышу:
«Хм, а это ещё зачем?»
Любые орехи перед употреблением нужно вымачивать, так как они содержат фитиновую кислоту!!!
Не просто мыть, а именно ВЫМАЧИВАТЬ НЕСКОЛЬКО ЧАСОВ!
Для нашего организма это нежелательный и даже вредный компонент, который нарушает процесс переваривания пищи и всасываемость полезных компонентов
Рассмотрим количество часов, на которые рекомендуется замачивать орехи:
- Грецкие орехи: 8 часов
- Миндаль: 12 часов
- Пекан: 8 часов
- Тыквенные семена: 7 часов
- Макадамия: 4 часа
- Кедровые орехи: 8 часов
- Фундук: 8 часов
- Кешью: 6 часов
- Семена льна: 6 часов
В идеале каждые 3 часа воду менять на свежую!
После данной процедуры орехи съедать сразу либо хранить в холодильнике не более 3 дней
Отмечу, что речь идёт о сырых орехах, жареные уже не спасти
Кстати, когда я начала вымачивать орехи — обычные мне уже — не вкусно.
Вымоченные намного вкуснее, попробуйте!
А вы вымачиваете орехи перед употреблением?