Да, сегодня будем дегустировать лагер в баварском стиле от Бочкаревского пивзавода, что находится в селе Бочкари на Алтае.
Я уже как-то пробовал их пиво под названием "Лещ", оказавшееся, мягко выражаясь, посредственным. Посмотрим, что у них за баварский лагер получился. Кстати, что это такое? Хеллес? В принципе, так и описано это пиво на сайте производителя:
«Lager Bochkari» - традиционный мягкий лагер в стиле Munich Helles (Мюнхенское светлое). Во вкусе главенствует солод, при этом послевкусие горьковатое, без сладости, с выраженной хмелевой горечью. Акцент стоит именно на солодовых тонах, хмелевая горечь ощущается под ними, играя роль второго плана.
Сорт отличается ярким золотистым цветом, исключительной прозрачностью и устойчивой сливочно-белой пеной. «Lager» обладает ясным ароматом хмеля с тонкими цветочными нюансами и травяными нотами.
Что ж, хороший хеллес я люблю. Попробуем, что алтайцы сварили.
ТТХ:
Алкоголь - 5%
Плотность - 12%
Горечь - ???
Хмель - ???
Цвет темноват для хеллеса, имхо. Во всяком случае, мне такой никогда раньше не попадался. Пены мало и она, вопреки заявлениям, опадает довольно быстро.
Аромат солодовый, с цветочно-фруктовыми нотками. Во вкусе солод и привкус мокрой тряпки. В послевкусии хлебно-зерновые нотки и едва заметная хмелевая горчинка. Пиво довольно плотное. Пьется легко.
Не, хеллесом это назвать язык не поворачивается. Это евролагер, к тому же с посторонкой. "Лещ" хотя бы без дефектов был. Не рекомендую покупать это дело.
Покупал за 60 рублей.
Продегустированное пиво Бочкаревского пивзавода: