Существует железное мнение, что молочные продукты - незаменимый источник кальция, и без них человек будет прощаться с зубами, ломать ноги, руки и прочие элементы скелета;)
11 месяцев назад я перестала есть сахар, белую муку и молочные продукты ради эксперимента и обнаружила много позитивных изменений в своем организме.
Поэтому мой эксперимент затянулся и превратился в новый образ жизни:))
Как бы я не пыталась вернуть в свой рацион сыр, творог, сметану, заканчивалось это всегда - сонливостью, проблемами с ЖКТ и кожей. Подробнее => здесь.
Единственный продукт, который я оставила - это сливочное масло и масло гхи. Как источник полезных животных жиров. Но масло не считается источником кальция, поэтому я, лишив себя всех остальных молочных продуктов, должна остаться без зубов кальция.
Давайте я расскажу вам, в каких продуктах я нахожу кальций, а потом покажу уже свои результаты анализов, которые получила только вчера. Итак, в моем рационе каждый день присутствуют:
зелень в виде зеленых коктейлей и просто пучком на тарелке:
капуста - тушеная, квашеная или просто салатом:
орехи цельные или в виде паст, урбечей:
иии.... конечно сельдерей, мой любимый:
А теперь давайте посмотрим таблицу с содержанием кальция в продуктах:
Получается, что мои любимые сельдерей и миндаль обгоняют по содержанию кальция всю молочку филологи плюются и уходят, кроме сыра.
А что на деле? Достаю из за пазухи наконец-то свою бумажечку с анализами:
Короче, в норме мой кальций и даже витамин Д. Если учесть четыре беременности в недавнем прошлом и общий стаж грудного вскармливания 7 лет, то "зачёт" :))
Проконсультировалась с нутрициологом, она объяснила мне, что залог хорошего уровня кальция в организме вовсе не в большом количестве продуктов с кальцием. А в количестве витамина Д!
Потому что, именно витамин Д влияет на усвояемость кальция! В случае его дефицита, хоть питайтесь сыром круглосуточно - кальций усваиваться не будет.
Засим откланиваюсь и желаю всем здоровья и солнышка! А мне побольше лайков и подписчиков на канале)))