Салат "Наслаждение"
Выставляю из своей копилки рецепт простого в приготовлении и очень вкусного салата.На столе смотрится красиво и вкусный пока готовлю слюнки текут.
Ингредиенты:
300 г.свежих шампиньонов,
головка репчатого лука,
300 г.куриной копченой грудки,
2 ч.ложки лимонного сока,
3 зубчика чеснока,
1 соленый огурец,
0,5 стакана грецких дробленых орехов,
2 ст.л.соевого соуса,
соль майонез,
1 ст.л.сливочного масла,
зелень для украшения.
Приготовление:
Мелкими кубиками нарезаем ножом на доске огурец.
Грибы с луком чистим, моем, нарезаем на доске ножом на мелкие
кусочки.Ставим сковороду на огонь растапливаем масло.
Обжариваем подготовленные лук с грибами в сливочном масле до
золотистого цвета.Перекладываем в салатник, добавляем мелко
нарезанную куриную грудку, огурец, обжаренные орехи на сухой
сковороде, мелко нашинкованный зеленый лук и выдавливаем через пресс чеснок.
Поливаем салат лимонным соком, соевым соусом и майонезом, солим и перемешиваем.
Отправляем салат в холодильник, даем ему пропитаться несколько часов (можно поставить его в холодное место на всю ночь), и после украшаем, что найдется под рукой веточки зелени, оливки, яйца, лист зеленого салата и т.д. угощаем гостей.
Если понравился рецепт, ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал и делитесь с друзьями в соцсетях.
Приятного аппетита!