Пиццу любят все! Предлагаем вам один из самых любимых рецептов пиццы. Сегодня у нас пицца с сыром и помидорами и специями. Это просто и очень вкусно!
Ингредиенты:
Тесто:
400г. - Муки пшеничной
1 ч.л. – сухих дрожжей
1 ст. л. - сахара
250г. - теплой воды
2 ст. л. - оливкового масла
1/2 ч.л. - соли
Начинка:
300 г - сыра абхазского или сулугуни
400 г – Помидоров мелконарезанных в собственном соку
2 ч.л. специй для пиццы
5-6 помидорок черри (или 1-2 средних помидора)
1 ст.л. – сахара
Щепотка соли
1 ч.л. - прованских трав
2 ч.л. специй для пиццы
Начнем с теста. В теплую воду добавляем сухие дрожжи, сахар, соль и все перемешиваем. Добавляем муку и оливковое масло и убираем в теплое место, чтобы тесто поднялось.
Приступим к соусу, в помидоры в собственном соку добавляем сахар, прованские травы и щепотку соли для вкуса.
Натираем сыр на терке и режем помидорки черри на две части.
Как только тесто подойдет, разделяем его на пару тройку шариков и раскатываем их в круг. На основу пиццы ложкой выкладываем соус и ровным слоем все разравниваем, следом выкладываем сыр и в последнюю очередь кладем помидорки черри.
Пиццу посыпаем специями для пиццы и кладем на горячий противень, убираем в заранее разогретую духовку до 250 градусов ориентировочно на 6-8 минут, до тех пор, пока пицца не зарумянится.
Очень вкусная и аппетитная пицца готова, приятного аппетита!
