На гидропонике можно выращивать практически любую культуры, но с кочанной капустой возникли затруднения. Кочан завязываться не хочет. Зато, на питательном растворе хорошо растёт пекинская и китайская капуста. Выбирают сорт Веснянка, Пекинский Экспресс, Марфа и Бак-чой. Как выращивать листовую капусту?
Оборудование
Для пекинки и Бак-чой подходят любые методы гидропоники. Можно приобрести установки с капельным орошением, с периодическим подтоплением, с DWC. Домашние гроверы часто используют технологию питательного слоя и глубоководных культур. Производители предлагают следующее оборудование:
- AquaPot; можно выбрать Trio, Quatro, XL, в зависимости от количества растений и площади теплицы;
- Oxypot, работает на DWC;
- Amazon с поливом аэропоники; представляет собой поддон и крышку с посадочными местами; оборудование подходит для выращивания салата, шпината;
- Duchpot Aero с капельным поливом;
- AeroFlo – метод полива гибридный, аэропоника и гидропоника; на установке можно выращивать не только листовую капусту, но и ягоды, овощи.
Домашние растениеводы приспосабливают для растений ванны с крышками. В них используют DWCс аэрацией питательного раствора. Можно сделать установку из труб ПВХ. В модулях используется технология питательного слоя или аэропоника. Можно обустроить и капельное орошение.
Капусту выращивают на субстрате. Лучше всего использовать минеральную вату, Root Riot, торфяные таблетки. В них закладывают семена на рассаду, оставляют на гидропонике в течение всего вегетационного периода. Если в наличие имеется керамзит или вермикулит, то используют рассаду. Посев в данный субстрат не проводят.
Раствор
Посев капусты проводят сразу на субстрат или в пробки из минеральной ваты. Можно использовать гидрогель. В него закладывают сеянцы, выжидают всходов. Когда выходят семядоли, рассаду пересаживают на субстрат. Включают гидропонику.
До появления первых 2 листков используют раствор с удобрением, который стимулирует развитие корневых отростков. Используют Root Buster, 5 мл/л.
В дальнейшем готовят р-р для взрослых растений (на 20 л):
- кальциевая селитра – 10 г;
- MgSO4 – 5 г;
- Сульфат аммония – 1 г;
- MnSO4 – 0,02 г;
- сернистый цинк – 10 мг;
- Цитрат железа – 10 мг;
- Медный купорос – 2 мг.
Это раствор Эллиса. Менять его рекомендуют 1 раз в неделю. Оптимальный рН 6,0-7 единиц. ЕС – 1,2-2.
Как выращивать?
Для созревания семян выдерживают высокую температуру, до 28 0С. Когда появляются всходы, включают досветку. Используют лампы LED. Первые 2 дня они функционируют круглосуточно. Их можно выключить, если для обогрева используется ДНаТ.
Температуру для саженцев постепенно снижают до 20 0С днём и до 15 0С в ночное время. В теплице выдерживают высокую влажность, как для огурцов, до 80%. Световой день доводят до 14 ч.
Урожай собирают, когда высота куста достигает 15-20 см. Вилок пекинской капусты срезают, укладывают в полиэтиленовый пакет, хранят при низкой температуре, 8 0С в течение недели. Бак-чой просто снимают с гидропоники вместе с посадочным стаканом. Дают раствору стечь, укладывают в пакет вместе с субстратом. Так капуста хранится дольше.
Блог о гидропонике https://dfermer.ru/