Всех с 1 мая! Сегодня на улице солнышко и я хочу добавить красок в рецепты.
Правильная окрошка.
Подойдёт и на завтрак, и на обед. На ужин нельзя!
Чтобы "собрать" такой летний супчик нам понадобится: редиска, огурец, укроп, яйцо, индейка, молоко и йогурт (или кефир).
Крошим все как душа пожелает.
И заливаем кефиром (у меня йогурт с молоком).
Это очень вкусно!
Мистер баклажан.
Баклажаны или кабачки, а можно и то, и другое. Режем кружочками или, как я называю, лепестками.
Сковороду слегка смазываем маслом (у меня оливковое).
И обжариваем наши овощи.
Минут семь, чтобы они позолотились сверху, но не превратились в кашу внутри.
Берем сметану или йогурт (или мацони), давим зубчик чеснока(можно без чеснока), рубим зелень. Все!
Вкуснятинка готова! Можно на завтрак, обед, ужин.
Сочетается на обед с мясом (курица, говядина), на ужин с рисом (дикий, бурый или пропаренный). Но я люблю просто, без чеснока, без соли. Вкус баклажана со сметанкой и зеленью это песня!
Рулетики-букетики.
Можно на завтрак и обед.
Нам потребуется: овсяный блинчик со шпинатом (или просто блинчик), крабовое мясо (можно заменить рыбкой), салат, помидорки, огурец.
Блинчик смазываем домашним майонезом (вареное яйцо взбиваем с горчицей) и заворачиваем в него овощи.
Вместо рыбки можно индейку👍💕
Всех люблю, всем здоровья и отличного настроения ♥️