Нам понадобится: Мука пшеничная – 6-7 столовых ложек с верхом, Вода кипяченая холодная – 1 стакан - 280 грамм, Сахар – 1 столовая ложка, Соль – щепотка, Сода – ¼ чайной ложки, Растительное масло – 1 столовая ложка, Все продукты перемешиваем венчиком. Разогреваем сковороду. При необходимости смазываем сковороду маслом. Я выпекаю на чугунной сковороде, смазываю кокосовым маслом один раз в начале выпечки. Выпекаем на среднем огне по несколько минут с каждой стороны до подрумянивания. Блинчики-оладушки готовы. Из этого количества теста получается 12 маленьких блинчиков (диаметром 10 см). Приятного аппетита и успехов в кулинарии!!!