Мифы о питании и метода похудения — моя любимая тема. Я, конечно, был бы рад, если бы люди довели самообразование до совершенства и все стройными рядами отправились навстречу этой самой стройности, но, увы, не все так радужно. Но я без устали готов трудится на лоне просвещения и помогать всем желающим вникнуть в тему здорового питания.
Очень много диет и режимов "разбиваются" о тему калорийности. Люди знают, что калории надо урезать. Что продукты с большой калорийностью — это плохо. И так далее. Но не уходя дальше этих базовых утверждений, бросаются с места в карьер и делают ошибки.
Итак, самые частые заблуждения о калориях
Чем меньше порция, тем меньше калорий
Посмотрите на фото выше и сравните объем пищи. Слева небольшая шоколадка, справа — насыщенный обед на большой тарелке. Разница в 150 калорий и не в пользу батончика. Надо ли объяснять, какой аналог здоровых продуктов может быть у горстки конфет, нескольких печенек или маленькой пачки чипсов?
Чем меньше калорий в продукте, тем лучше
С точки зрения энергообмена — это не миф. Я много раз писал, что можно худеть на колбасе и картошке фри. Но качество вашего тела и уровень здоровья после такой "диеты" не будут вас радовать. Лучше 1000 калорий из натуральных и полезных продуктов, чем 200-300 из откровенной химии и гадости. И, к примеру, в "диетической" коле может быть вообще 0 калорий. Но как отнесется ваш организм к тому химическому набору, что входит в состав напитка?
Жидкие калории не в счет
Почему-то многие люди не уделяют вниманию напиткам, которые сопровождают их в течение дня. Проводились исследования и большинство худеющих не вписывали в свои дневники питания сахар, который они добавляли в чай или кофе, а также калории из соков и даже газировки. Маленькая бутылка фанты тянет, между прочим, на 240 калорий. А это эквивалент небольшого говяжьего стейка! И такие модные у сторонников здорового образа жизни смузи и свежевыжатые соки тоже полны сахара и калорий. Помните это и ведите учет! Можно легко "напить" за день лишнюю тыщонку.
Неважно качество, важно количество
Снова о качестве вашего похудения. В интернете постоянно мелькают диеты, которые отталкиваются не от состава рациона, а от конкретной цифры в калориях. Диета на 1000 килокалорий, на 600 и так далее. Мы всегда начинаем от расчета нашего калорийного дефицита, но без выстраивания баланса белков, жиров и углеводов, а также витаминов и минералов, наша диета будет далека от понятия "здоровье".
Бездумное снижение калорийности
Говоря о дефиците калорий, я всегда имею в виду АДЕКВАТНЫЙ дефицит. Люди, которые делают себе рацион ниже 1200 играют с огнем. Да, вы будете худеть быстрее, но это скажется на вашем метаболизме, и потом вы будете набирать от каждой ветки салата. Не говоря о том, что ваша центральная нервная система не железная и долгий режим почти голода она не выдержит. Срыв неминуем.
В который раз мое наставление будет на тему разумного подхода к питанию. Изучайте правильную литературу, не ведитесь на псведодиетологов, проверяйте информацию!
Только здравый и рассудительный подход к любому делу дает максимум результатов.
Я в вас верю! Только вперед!