Мой сегодняшний ужин практически гарантирует нормальный уровень сахара наутро. А если есть эти котлетки в обед, то гарнир может быть и поплотнее. Котлетки-"гречанки". ✓ Фарш свинина+говядина+курица.
✓ Лук репчатый.
✓ Гречка, отваренная до полуготовности.
✓ Соль, перец. Хорошо вымешала. Слепила котлетки. Обжарила со всех сторон до румяности. Залила соусом - томатный сок без сахара, смешанный со сметаной. Потушила недолго. На гарнир - квашеная капуста с клюквой и соленый огурец. Приятного аппетита! Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook и Telegram-канале "Жизнь с диабетом"! Рецепт на странице в Facebook Автор рецепта - Марина Максимова