Сегодня купила мою любимую черемшу. Если кто не знает - это такая вкусная и полезная лесная зелень, очень похожа на листья ландыша.
Один недостаток - очень возбуждает аппетит.
Итак, вот мой ужин:
✓ Запечённые овощи (лук, баклажан, болгарский перец)
✓ Подрумяненная на гриле куриная сарделька (которую вполне можно заменить домашней куриной сосиской по рецепту из нашей группы)
✓ Рукола, взбрызнутая оливковым маслом и присыпанная щепоткой кедровых орехов и кунжутным семечек,
И, наконец,
✓ Салат из порубленной черемши, половинки варенного яйца и 1 ст. ложки домашнего майонеза.
Мне было очень вкусно и совсем немного :)
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook!
Автор рецепта - Юлия Соломина