Для тех, кто любит вареники с картошкой, но не любит их лепить, это просто находка. Готовятся легко и быстро. Продукты: 3 средние картофелины, 1 яйцо, 100-120 грамм муки, 1/2 чайной ложки соли, 1 столовая ложка сливочного масла
Из картофеля сделать пюре
Добавить соль
Масло
Для тех, кто любит вареники с картошкой, но не любит их лепить, это просто находка. Готовятся легко и быстро. Продукты: 3 средние картофелины, 1 яйцо, 100-120 грамм муки, 1/2 чайной ложки соли, 1 столовая ложка сливочного масла
Из картофеля сделать пюре
Добавить соль
Масло
Вбить яйцо
Постепенно ввести муку
Замесить тесто
Разделить на 5-6 частей
Из каждой части сделать жгутики длиной примерно в 40 см
Порезать на кусочки шириной в 2 см
Кусочки положить на муку и пальцами приплюснуть с обеих сторон
Для удобства, переложить на разделочную доску
Вскипятить воду, варить 5-7 минут
Подавать со сливочным маслом или со сметаной
Подробнее на видео
Источник: канал "4етыре ложки" на YouTube