КБЖУ (на 100 г) - 105/12,4/5/2,7.
Простой в приготовлении "походный обед". Делала для пикника с внуками.
В чашу для запекания порезала баклажан, кабачок, лук, болгарский перец и помидорки. Сверху уложила куриные ножки. Чуть присолила.
Выпекала в духовке: 230 градусов, 35 минут. Овощи получились почти гриль. Ножки мягкие.
На природе, после прогулки внуки уплетали за обе щеки. Мне тоже досталось. Вкусненько.
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook!
Автор рецепта - Лилия Телешова
