Найти в Дзене
Виноголик

ШАТО ДЕ ТАЛЮ. CABERNET DE TALU (КАБЕРНЕ ДЕ ТАЛЮ) 2019

ВИНО СУХОЕ КРАСНОЕ. ЗГУ «КУБАНЬ»

ВИНО СУХОЕ КРАСНОЕ. ЗГУ «КУБАНЬ»

Громада вампирского замка De Talu была подсвечена багровым заревом заката. В вечерних сумерках склон с виноградниками напоминал выброшенную арбузную корку. Последние лучи солнца ещё освещали цветочную поляну с двумя молодыми невинными девушками. Они и не подозревали, что в замке уже открываются гробы и красные глаза жадно следят за ними из-за бархатных портьер. Эту ночь переживёт только рыжий котёнок, но он никогда и никому не сможет рассказать страшную правду.
из отзыва на vivino .

Новый проект от наших заслуженных аграриев, семьи Ткачевых – виноделня «ШАТО ДЕ ТАЛЮ» (DE TALU). Год основания август 2005. В этом году Александр Николаевич (на тот момент губернатор Краснодарского края) наконец вступил в партию «Единая Россия» и возглавил её региональное отделение, а Ольга Ивановна перестала сидеть на шее супруга и решила поработать. Достала из тумбочки 23 млн. рублей, накопленных за 12 лет безупречного ведения домашнего хозяйства и, вуаля - 12 августа 2005 года учреждено новое юридическое лицо ООО «ШАТО ДЕ ТАЛЮ» - будущий флагман Российского виноделия. Так совпало, что буквально 1 сентября Ольга Ивановна, у себя дома угощала кубанским борщом, уткой и пловом собственного приготовления Владимира Владимировича во время его визита в Краснодарский край. Под утку Александр Николаевич угостил президента отечественным вином из личных запасов. Вот так удачно удалось обмыть новое семейной предприятие в кругу достойных людей. После такого мероприятия успех винодельни был просто гарантирован.

Скоро сказка сказывается, да не скоро дело делается. Первые посадки винограда заложили только в 2007 году. Поначалу, пока строился замок, виноград продавали на сторону. Непосредственно до вина дело дошло в 2019 году, а на полки магазинов первый релиз попал год спустя. Разумеется, сейчас в продаже только ординарные вина, выдержанные пока зреют в бочках. В 2012 году из «Шато ле Гранд Восток» в «Шато де Талю» перешёл французский винодел Франк Дюсенер. Для строительства Chateau приглашались специалисты из Австрии и Италии. Винодельня спроектирована в традициях французской замковой архитектуры, вокруг — парк с видом на море и 101 га виноградников, растущих над обрывом, на восточной окраине Геленджика. Внутри гастрономический ресторан, в планах — мини-отель. В общем все делается обстоятельно, грамотно и дорого.

В краткий период 2017-2018 года госпожа Ткачёва «утеряла» контроль над ООО «ШАТО ДЕ ТАЛЮ». В это время хозяйством владел некий Белендрясов Д.Г., уступивший 1% Торговому дому «Агроторг » (уставной капитал 35 млрд. руб.). Эта организация мне уже попадалась, когда я изучал историю хозяйства «Мысхако ». Именно они при банкротстве винодельни выступали главными кредиторами, что не удивительно - основным направлением их деятельности является взыскание проблемной задолженности корпоративных заемщиков и управление непрофильными сельскохозяйственными активами Россельхозбанка . Собственно этот банк и владеет (на 99, 9999 %) данной конторой. По счастливому стечению обстоятельств именно в 2017 году Председателем наблюдательного Совета «Россельхозбанка» был министр сельского хозяйства А.Н.Ткачёв.

Чтобы картина была полной, упомяну и владельца 0,0001% ООО «ТД «Агроторг» — это ООО «Продимекс » (крупнейший производитель белого сахара в России - 25% рынка). Они, в свою очередь, созданы Кипрским офшором Meadway Holdings Ltd.

Немного запутанная история получилась поэтому я кратко подведу итог: хозяйством Шато Де Талю сейчас владеет Кипрский офшор Российских сахарных королей, Российская Федерация (100% акций Россельхозбанка) и скромная Кубанская домохозяйка, вернувшая себе в 2018 году контроль над 99%-й долей предприятия.

Ну что же, ознакомительной информации по хозяйству достаточно и можно переходить к самому напитку. На первый релиз Шато устроило масштабную замануху, и вино поступило в продажу сразу по акционной цене. Я брал в Семейном Магните за 549,00 рублей. Белый ценник вроде бы будет около 700 рублей, но скорей всего уже на следующую партию.

Все вина оформлены в едином стиле – на фоне замка и виноградника позируют в разных позах, и в разное время суток две девушки, видимо, символизирующие дочерей четы Ткачёвых - ТАню и ЛЮбу, по именам которых и названа винодельня.

Каберне достался кроваво-красный закат.

Первый бокал был «на любителя» - в аромате доминировал салат из запечённой свеклы с орехами и черносливом. Необычно, но свежо. Производитель прошёл по тонкой гране между оригинальностью и колхозом, но не перешёл её. Через часик вино раздышалось, появились ванильно-терновые ноты. Свежий сливовый вкус всё с тем же свекольным оттенком. Ещё через полчаса спелая ежевика в яблоневом саду, мятая свекольная ботва и всё густо залито кровью. На языке, вновь медный кровавый привкус, переспелые ягоды и ложка борща. Свекла ненавязчиво присутствует везде и всегда. Тем не менее это вполне гастрономичное базовое вино. Легко пьётся, несмотря на спирт 14,5 и практически не раздражает овощной темой. Неплохо для дебюта. На первый раз можно простить небольшой колхозный налёт. Уверен, что следующий урожай будет лучше (хотя и дороже).

Отзывы на эту серию пока сдержанно-нейтральные. Не все вина хвалят, но и откровенного неприятия я не встречал. Если верить Денису Руденко , Каберне, вроде бы, получилось у них чуть получше остальных. На vivino его сейчас оценивают в 3,7/5 и я, пожалуй, соглашусь. Первый релиз, с учётом сравнительно небольшой стоимости, эту оценку заслужил. Хотя, я бы его придержал до открытия несколько месяцев, очень уж оно молодое, возможно в бутылке чуть отлежится.