Каждый год в Шотландии на острове Айла проводят день Ardbeg. На остров слетаются все любители островного виски, чтобы отпраздновать его вместе с производителем, а так же попробовать новый уникальный релиз, специально выпущенный к этому дню. В этом году празднование намечено на 5 июня, но как и год назад празднование будет проходить дистанционно из-за пандемии.
Но тем не менее представители Ardbeg уже официально анонсировали специальный релиз под Ardbeg Day 2021. Им станет Ardbeg Scorch. Релиз посвящен легенде о драконе с острова Айла, которого убили много лет назад. Scorch выдерживался в сильно обугленных бочках из-под бурбона.
К сожалению Committee релиз с крепостью 51,7% не приедет в Россию в этом году, но абсолютно точно приедет, так называемый main релиз с крепостью 46%. Оба релиза без холодной фильтрации и имеют натуральный цвет. Разница только в крепости и упаковке. Если проводить аналогии, то релиз будет отдаленно похож на многими любимый Ardbeg Alligator. В пресс-релизе говорится об интенсивных ароматах сажи, дыма, лакрицы и жареной пищи. Поэтому название Scorch (в переводе на русский опалять, обжигать) подходит этому виски идеально.
Дегустационные характеристики:
- Цвет
Бледно-золотистый
- Аромат
Дымные, травяные и пряные ноты с оттенками аниса.
- Вкус
Маслянисто-пряное ощущение во рту со взрывом антисептических леденцов, дегтя, лакрицы, гвоздика и перца, затем появляется немного сладкого дыма, с нотами шиповника и сандала
- Послевкусие
Долгое, но тонкое, сажистое, смолистое
В начале июня Скорч должен появиться на полках в магазинах.
Если понравилась публикация, не забывайте поставить лайк. А для тех кто, так же как и я, следит за новинками из мира виски подписывайтесь на мой канал в Telegram