Предлагаю вам рецепт необычного жульена .
Так как я не люблю грибы , я использую картофель.
Способ приготовления :
Куриное филе 400 грамм и две средние картофелины нарезать на маленькие кусочки .
Мелко нарезать половину головки репчатого лука .
Натереть твердый сыр 150 грамм , и разделить на две части .
Для бульона берем две столовые ложки без горки специальные специи " для жульена " или одну столовую ложку без горки муки . Добавляем в нее соль , перец по вкусу . Вливаем 150 мл . сливок или молока и одну столовую ложку растительного масла . Тщательно размешиваем , что бы не было комочков .
В бульон добавляем нашу приготовленную курочку , картофель , лук , и одну половинку натертого сыра . Все перемешиваем и раскладываем в формочки , предварительно обмазанные растительным маслом . Остатки жидкости выливаем также в формочки .
Выпекаем примерно 20-25 минут в духовке при 200 градусов . Все на самом деле индивидуально , зависит от самой духовки , ваших формочках и размеров кусочков картошки и мяса .
Примерно за 5-10 минут до готовности посыпаем остатками тертого сыра наши жульенчики .
Когда все будет готово украшаем зеленью .
Все готово .
Приятного аппетита !
На моем канале вы найдете больше вкусных и простых рецептов!