Теперь я лучше всех готовлю КРОЛИКА. Сочное мясо отходит от кости. (простой рецепт)
Всегда считала что приготовить крольчатину сочной — это просто не возможно. Но, как-то на Дне Рождения друга мне довелось попробовать такого вкусного кролика, что я выпросила телефон его мамы, что бы узнать рецепт. (готовила она)
И вот что выяснилось: 🐰 Для того что бы кролик получился мягким и сочным, крольчатину необходимо замариновать. И лучше не менее чем на 4-6 часов.
- Для этого тушку нужно хорошо промыть, просушить бумажными полотенцами и нарезать на куски.
- Выложить их в миску, залить...