Недавно, Винный Гид РосКачесва, опубликовал результаты своего рейтинга импортных вин, продающихся в России. Да, к этому рейтингу много вопросов, впрочем и как ко всем рейтингам этой организации. Но в данном сравнении, большое недоумение вызывают требования к винам, необходимые для попадания в него.
Напомню, что эти требования были довольно странными, непонятными и от части спорными, а именно вот такими: стоимость бутылки до 1500 рублей и общий тираж от 183 тысяч до 11 миллионов литров. На первый взгляд, по цене это доступные вина и вина среднего ценового сегмента. Но вот что с объемами?
Проводя некоторые рейтинги, РосКачесвто принимает во внимание и вина, производимые объемами в 20 тысяч бутылок. А здесь весьма большие объемы, но все равно не все, массовые, импортные вина в него попали.
И сегодня я хочу рассказать про одно из таких, не удостоившегося внимания в проведенном рейтинге: Oro Dei Sani Chianti Reserva 2015, DOCG, сухое, красное, алкоголь 13%.
Спасибо, что заглянули прочитать мою статью. Подписывайтесь на Канал, чтобы не пропустить нового и интересного. буду признателен за ваши лайки и мнения в комментариях. И приятного чтения!
Если вы посмотрите результаты названного вше рейтинга, то первую строчку в нем занимает вино этого же производителя и тоже из Тосканы, только обычное красное Тосканское вино. А здесь перед нами Кьянти, пусть и не Классико, но зато Резерва, а это уже минимум год выдержки в дубе!
И так, что оно из себя представляет. Что в бутылке:
Цвет - гранатовый, насыщенный, светлый борт.
Аромат - вишня, кожа, дуб, средней интенсивности, продолжительный.
Вкус - вишня, немного дуба, земля, резкие танины, продолжительное послевкусие с дымными нотами.
Достаточно простое, но в то же время, показывающее все возможности вин Кьянти, вино. Дать ему немного подышать и оно успокоится, танины смягчаться и перед нами своего рода универсальное вино, которое подойдет под шашлык, будет прекрасным сопровождением семейного удина, да и на праздничный стол, такое поставить не стыдно.
Ароматы в вине, средней интенсивности, но все они сопровождают его, все время, от момента откупоривания бутылки, до полного ее осушения. Ароматы всех уровней: первичные в виде вишни, вторичные. полученные после ферментации - дымные ноты и дуб, и третичные, уже как результат выдержки - это землистые тона.
Интересно, достойно и весьма не дорого. Акционная цена этой бутылки - 350 рублей, без скидок, она в районе пятисот рублей. Что и повлияло на то, что все вина Кьянти от этого производителя, в Пятерочках были разобраны довольно быстро.
Особенность производства этого вина. Винодельня является коммунальной. Что это значит?
Это не привычная нам винодельня, где выращивают виноград и делают вино одни и те же люди. Здесь все обстоит иначе. Виноградники принадлежат фермерам, которые не занимаются виноделием, а только выращивают виноград. А винодел на винодельне не занимается виноградарством.
А производственный процесс, на винодельне построит следующим образом: винодел, зная какое вино ему нужно сделать, говорит фермерам, в каких показателях зрелости они должны собрать виноград и в каких количествах.
Скажем, для данного Кьянти Резерва, винодел определили объем винограда в тридцать тонн. Для вина Кьянти Классико, объем винограда в пятнадцать тонн. А для того, что выиграло рейтинг РосКачества, винодел заранее ни чего фермерам не заказывал. Фермеры собрали виноград, такой каким его определили винодел для тех вин, что были изначально озвучены. А оставшийся виноград, собранный фермерами, пошел на производство просто Красного Тосканского вина.
Вот и получилось так, что сегодняшнее вино, не вошло в рейтинг иностранных вин, из-за объемов его производства. Хотя, модет быть так, что его просто не осталось на полках, в тот момент, когда РосКачество отбирало вина для рейтинга. Ведь оно и в самом деле, закончилось в Пятерочках очень быстро.
Моя оценка вина 85 / 100 или 4 / 5.
Средний балл на Vivino 3,7 / 5.
Спасибо за внимание!
Пейте хорошее вино!
Заходите в гости на Телеграм Канал.
Не забывайте про Инстаграм , там много интересного вина.
Так же будет интересно прочитать:
Крымское вино, которое могло "взорвать" рынок. Но что-то пошло не так.
Купаж Темный от Абрау-Дюрсо. Стоит ли пить это вино?
Вино Совиньон блан, от винодельни Тристория.
Нашел самое худшее вино в мире.
Рислинг и его "Ледяное" аристократие.
Вино от Барона Ротшильда, за 750 рублей!
Пино Нуар - Бургундия против Кубани.
Красностоп Cru Lermont от Фанагории.
15 Худших импортных вин на Российском рынке.
12 Лучших импортных вин на Российском рынке.
Дни Российских Вин. Весна 2021. Ассортимент и цены акции.
Оранжевое вино от винодельни Мысхако.
Купаж . Зачем он нужен и что дает вину?
Пейте хорошее вино, но помните, что алкоголь может быть вреден для здоровья, а ВОЗ рекомендует употреблять не более 150 мл вина в день.
