Добрый день! Хочу поделиться с вами рецептом салата "Мимоза", на моем канале уже есть салат с названием "Мимоза", но это совсем другой салат. Меня саму всегда удивляло, что 2 разных салата носят одно название, но это не ошибка, они действительно готовятся по разному, а называются одинаково. Я для себя разделяю их так ... один салат просто- "Мимоза", а второй-"Мимоза " с рисом. Хочу сказать, что "Мимоза" с рисом очень вкусный и сытный салат, на вид он немного невзрачный, но если украсить салат зеленью, то с ней он будет "наряднее" (у меня просто дома не оказалось зелени) . А еще я этим салатом фаршировала блины и тарталетки -это было "замечательно" вкусно и не дорого.
Делюсь рецептом!
Способ приготовления:
Рис отвариваем и промываем. Рис должен быть рассыпчатым. Выкладываем его в чашу.
Рыбную консерву разминаем вилкой , если есть крупные кости , то их убираем. Подготовленную консерву добавляем в чашу к рису.
Все хорошо перемешиваем
Отварные яйца нарезаем мелким кубиком. Хочу еще сделать акцент-я яйца для этого салата не варю в полностью крутую, а оставляю их чуть недоваренными..немного всмятку. Мне так больше нравиться, салат сочнее и нежнее. Вы можете делать, как нравиться вам, я просто делюсь своим мнением. Нарезанные яйца, перекладываем в чашу салата и перемешиваем с остальными компонентами.
Репчатый лук нарезаем кубиком, желательно мелким . Добавляем в салат и все еще раз перемешиваем. Солим по вкусу. Заправляем майонезом. Добавляем зелень (если есть).
Ингредиенты:
Рис отварной- 150-200 гр.
Консерва рыбная- 1 банка (любая, на ваш вкус... у меня была сайра)
Яйцо- 2 шт.
Репчатый лук- 1 шт.
Майонез для заправки
Соль по вкус
Зелень
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если понравился рецепт, то жду от Вас лайк. Подписывайтесь на мой канал.