В магазинах и на рынках уже вовсю продается импортная клубника. И люди берут, и еще как! Зашла в обычный супермаркет, там тоже клубника в упаковках. Посмотрела на упаковку-клубника красивая, вся ровная, ну как картинка. А главное на упаковке написано:
срок годности неограничен при соблюдении условий хранения.
А как такое может быть? Из чего она тогда сделана и чем обработана? Я свою клубнику собираю на даче, так она уже за пару часов начинает портиться, а тут такое.
Понятно, что эта клубника для продажи, но хоть какой-то срок годности у нее должен быть-месяц, два, а тут он совсем не ограничен. Даже у резинового коврика есть срок годности, он со временем разлагается.
Да, что удивительно, люди-то покупают. Если честно, я не совсем понимаю таких людей. Для чего покупать клубнику, которая на вкус как резина, да еще без запаха и вкуса. Хотя запах может и есть, так как ее могут обрабатывать разными ароматизаторами.
Так что это за клубника такая? Оказывается, клубнику уже давно выращивают круглый год на гидропонике (это такой способ выращивания растений без почвы).
Растения выращивают в специальных контейнерах с перлитом, куда поступает питательный раствор. Плоды получаются красивые, плотные, как раз для продажи. Но минус в том, что если растение выращивают без ультрафиолета-то теряется аромат и вкус ягоды, которые появляются только в естественных условиях выращивания.
Перед продажей такая клубника несколько дней хранится в газовых камерах с углекислым газом. От этого гибнет вся патогенная микрофлора, а ягода становится плотной и безвкусной.
Да, и еще практически все клубника, которая к нам поступает генно-модифицированная. Да это и видно. Все ягоды как на подбор, одного размера-огромного.
Я точно не хочу есть клубнику, которая без срока годности и в которой даже микробы жить не хотят, а вы?
Для каждого овоща и для каждой ягоды есть свое время. Подождать до июня-там местная клубника будет, вкусная и ароматная.