Если задумались, что приготовить на ужин для всей семьи, так чтобы это было, вкусно, легко и не отнимало много времени на готовку - тогда этот рецепт может вас выручить.
Из самых простых продуктов, можно приготовить шикарное (без преувеличения) блюдо. Именно так я и поступила, сделала картошку по-деревенски. Только еще немного упростила рецепт, получилось отлично.
С удовольствием рассказываю, как делать такую картошку.
Рецепт картошки с грибами "По-деревенски"
Сразу оговорюсь, указываю то количество продуктов, которое использовала в данном случае. Можете менять на своё усмотрение.
Нам понадобится;
- 1 кг. картошки;
- 300-350 гр. свежих шампиньонов;
- 250-300 гр куриной грудки;
- 1 большая луковица;
- Соль;
- Специи по вкусу;
- Майонез - примерно 100 гр.
- 100 гр. сыра.
Хорошо ещё добавить свежей зелени. С грибами она делает готовое блюдо ароматнее и вкуснее.
Как готовить
Куриную грудку промываем, нарезаем небольшими кусочками, кубиками примерно по сантиметру-полтора.
Картошку моем, чистим и нарезаем кружочками, если крупная полукружками. Пластинки должны быть тонкие, примерно полсантиметра.
Некрупно нарезаем луковицу.
Грибы промываем, нарезать пластинками не надо. Если крупные, то разрезаем на половинки, но лучше брать маленькие и использовать целые грибочки.
Картошку, грибы, куриное мясо и лук выкладываем в большую миску. Солим, добавляем по вкусу специи. Заправляем майонезом и хорошо перемешиваем, прямо рукой, так удобнее.
Широкую форму для выпечки смазываем маслом, дно и стенки. Выкладываем из миски картошку с грибами и мясом, равномерно распределяем. Как просто, даже слои не надо выкладывать.
Теперь посыпаем, сперва мелконарезанной зеленью и сверху тёртым сыром.
Ставим в заранее разогретую на 180 градусов духовку, запекаем 40-50 минут. Готовность можно проверить проткнув картошку деревянной шпажкой, если легко протыкается, значит всё готово.
Готовое блюдо очень ароматное, смотрится аппетитно и конечно вкусное)
Видео - приготовление картошки по этому рецепту
Если у вас есть вопросы, пишите пожалуйста в комментариях или посмотрите небольшой ролик, в котором я всё показываю.
Рецепт проверен, уверенно рекомендую. Буду искренне рада если пригодится и понравится.
Конечно всем желаю приятного угощения)
***************************
ТАКЖЕ ВАМ МОГУТ ПОНРАВИТЬСЯ РЕЦЕПТЫ:
- Салат Нежность - покоряет вкусом и простотой приготовления
- Пышная картофельная лепёшка без муки на сковородке - из 3 картошек такая вкуснотища
- Шикарный ужин из обычных макарон с фаршем. Главное правильно их приготовить. Фото и видео