Очень сочные и вкусные котлеты получаются, когда смешиваешь индейку и курицу. Я сделала сразу много и часть заморозила,когда будет лениво что-то делать, достану и приготовлю)))
*берите на заметку.
Ингредиенты.
- 500 филе бедра курицы
- 500 г филе индейки
- 1 большая луковица
- 2 картошки
- 1 яйцо
- 2 кукурузные булочки
- соль, перец, специи (мои любимые 1 чл хмели -сунели м ½ чл кориандра)
Приготовление.
- Проще некуда. Пропускаем через мясорубку все ингредиенты (булочки предварительно замочить в молоке или воде,потом отжать).
- Посолить, поперчить, добавить любимых специй, яйцо, тщательнейше перемешать.
- Нагреть сковороду на чуть выше среднего, у меня 2, 5 из 3-х.
- Лепим небольшие котлетки и жарим с двух сторон.
- Подавать с гарниром и овощами.
- Приятного аппетита\!
