⠀
Домашний вариант для всех любителей этого блюда.
Дети точно оценят!
_____________________⠀
Вам понадобится:⠀⠀
✅картофель (крупный) - 4-6 шт.⠀
✅бекон или ветчина - 150-200 г⠀
✅сыр - 150 г⠀
✅сметана - 2-3 ст.л.⠀
✅петрушка или укроп - 2-3 веточки⠀
✅чеснок - 1-2 зубчика ⠀
✅соль - по вкусу⠀
✅свежемолотый перец - по вкусу⠀
________________⠀
Как готовить:⠀
1️⃣⠀
Берем крупный картофель и хорошо моем (лучше со щеточкой или губкой). Заворачиваем каждую картофелину в лист фольги (можно проколоть картофель вилкой, чтобы не лопнул во время запекания). ⠀
2️⃣⠀
Духовку разогреваем до 180ºC и запекаем картофель примерно 1-1,5 часа до мягкости. Готовность проверяем зубочисткой.⠀
3️⃣⠀
Для начинки нарезаем бекон или ветчину, натираем сыр. ⠀
4️⃣⠀
В сковороде обжариваем бекон до светло-золотистого цвета. Измельчаем петрушку с чесноком и добавляем к бекону. Посыпаем перцем. ⠀
5️⃣⠀
Срезаем “верхушки” у картофелин. Ложкой достаем часть “мякоти” из каждого клубня. Толщина стенок картофеля должна получиться 5-7 мм. ⠀
6️⃣⠀
Картофельную мякоть разминаем толкушкой. Добавляем обжаренный бекон и перемешиваем. Добавляем тертый сыр, сметану. Солим по вкусу. ⠀
7️⃣⠀
Запекаем картофель в духовке при 180 градусах 10-15 минут (до румяности). ⠀
⠀
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Шашлык с соусом сатай, брокколи и рисом
Паста с тунцом и каперсами
Вьетнамский суп Фо - Постное меню
Хачапури Пеновани с огурцами
Мраморные бифштексы в грибном соусе
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на elementaree.ru
________________
💥 Попробуйте 5 новых ужинов от шефа!
