Колбаски на гриле, арахисовый соус и салат из красной капусты.
На 3 хот-дога
3 булочки для хот-догов
3 сосиски или колбаски
Салат
75 гр. красной капусты
65 гр. огурцов (1 средний)
45 гр. моркови
70 гр. сладкого красного перца (0,5 крупного)
Заправка для салата
1 ст.л. рисового уксуса
1 ст.л. тайского сладкого соуса чили
1/4 ч.л. кунжутного масла
1/8 ч.л. сахара
соль
черный перец
Арахисовый соус
2 ст.л. арахисового масла
1 ст.л. соевого соуса
0,5 ст.л. рисового уксуса
0,5 ст.л. тайского сладкого соуса чили
1 ст.л. растительного масла
несоленый жаренный арахис
кинза
Салат.
Красную капусту тонко нарезаем. Огурцы нарезаем кубиками. Морковь тонко нарезаем или трем. Сладкий перец тонко нарезаем.
Заправка для салата.
Смешиваем все ингредиенты. Заливаем салат. Оставляем на 30 минут.
Арахисовый соус.
Смешиваем все ингредиенты.
Булочки разрезаем, поджариваем. Сосиски или колбаски жарим на гриле.
Сборка.
Арахис крупно режем. Кинзу крупно нарезаем.
В булочку выкладываем сосиску или колбаску, сверху салат, арахисовый соус, посыпаем арахисом и нарезанной кинзой.
Подаем сразу.
Похожие рецепты
Хот-дог с беконно-луковым джемом
Хот-дог с луком, грибам и и беконом
Хот-дог "Whistle" (ресторан A&W)
Хот-дог с сырно-томатном соусом и сладкой кукурузой с беконом
Хот-дог "Балтимор"
Хот-дог с беконом и жаренными яблоками
Если вам понравилась статья, ставьте лайк, оставляйте комментарии и не забывайте подписываться на мой канал.
_________________________________________________________________________________________
На этом канале выкладываются рецепты мирового фаст-фуда и различной несложной выпечки, взятых из меню международных ресторанов и закусочных, а также авторские рецепты.
